Izrada šećerne table

Ja sam pronašla na internetu sličicu i otštampala je.



Iseći na delove šemu



Rastanjiti dekor masu, staviti šemu i seću delove.



Svaki deo četkicom premazati sa malo vode i lepiti na oblikovanu tablu koju ste prethodno iskrojili(okruglu, četvrtastu ili kakvu želite).
Naravno na kraju obojiti prehrambenim bojama.



Igrajte se, pustite mašti na volju, možda niste ni svesni koliko ste kreativni.

Juče sam se igrala praveći šećernu tablu za moju malu komšinicu koju obožavam. Danas joj je rođendan i doćiće joj par drugarica, pa da joj ne bude sasvim obična torta napravila sam joj ovu tablu, a ona se oduševila.

Zapečene punjene jabuke

Potrebno:
4 veće kisele jabuke, 2 banane, 50gr suvog groždja, 50gr kokosa, 50gr prezli.

Jabuke oprati, oljuštiti i uzduž preseći na pola. Izdubiti sredinu manjom kašikom. Banane izgnječiti, dodati kokos i suvo groždje, pa ovom smesom napuniti jabuke. Posuti prezlom i zapeći u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

Svaki dan mnoštvo novih i lepih recepata, ali se uvek vraćamo onim starim, bakinim, čisto da se ne zaborave.
Zapečene jabuke svi znaju da spremaju, pa evo malo drugačije napunjene jabuke.

Knedle s višnjama

Potrebno:
250ml vode, 70ml ulja, 250gr brašna, 1 jaje i višnje(količina po želji)

Vodu staviti da provri pa dodati ulje, skinuti sa vatre i dodati 150gr brašna. Kad se malo prohladi dodati preostalo brašno i jaje. sve dobro sjediniti, praviti loptice i u svaku staviti 2-3 višnje.
Staviti vodu u dublji sud da prokuva, pa u to spuštati knedle. Kad isplivaju na površinu mogu se vaditi na tacnu.
Posebno skuvati višnje i šećer (količina po želji). Preliti knedle.
U višnje i šećer se može dodati malo želatina pa će smesa biti pihtijasta.
Lepa je kombinacija i sa kajsijama, a može se praviti i neki mix od voća.


Ovo testo je neutralno, pa se mogu praviti i slane knedle. Dodati u njih sir pa ih valjati u prezlu i jaje i propržiti.

Ledena kraljica

Potrebno:
za tri kore: 15 belanaca, 360 gr šećera, po 150 gr oraha, lešnika, badema.
za fil: 15 žumanaca, 0,7l mleka, 250 gr šećera, 2 kesice pudinga od vanile, 400 gr maslaca.

Umutite po 5 belanaca sa 120 gr šećera i orasima za jednu koru, bademima za drugu i lešnicima za treću koru.
Kore pecite u plehu obloženom papirom za pečenje po 15 min. na 175C.
Za fil skuvati mleko i šećer, pa u to dodati puding razmućen sa malo mleka i na kraju čvrsto umućena žumanca. Mešati na tihoj vatri dok se sjedini i dobije gustinu.
Mlak fil sjediniti sa maslacem. Ovim filom nafilujte sve tri kore. Deo fila može se ostaviti da se premaže cela torta.
Preko toga može se nafilovati šlag.

Sendvič sladoled

Potrebno:
500-600 gr keksa pti ber, 3-4 kesice praha za mucenje sladoleda, 6-8 dcl mleka.

Odgovarajuću posudu obložiti alu folijom i na dno staviti keks. Preko staviti umućen sladoled, poravnati kašikom pa poređati novi sloj keksa, opet sladoled, pa završiti sa keksom. Staviti u zamrzivač, pa kada se sladoled stegne izvrnuti na tacnu, skloniti foliju i seći komade po želji.
Može se praviti kombinacija od više vrsta sladoleda (čokolada, vanila, jagoda..), unutra se mogu dodavati rendana čokolada, kandirano voće ili ko šta voli, a odozgo se može preliti sa nekim prelivom kupovnim ili pravljenim, zavisi od želje, vremena...i to je to.

Limun sladoled

Potrebno
4 žumanca, 200gr šećera, kesica vanile, 3 limuna, 400ml jogurta, 250ml slatke pavlake.

Na pari mutite žumanca sa šećerom i vanilom dok ne dobijete gustu penušavu smesu. Ostavite da se ohladi i povremeno promešajte. Dodajte rendanu koru dva limuna i sok od sva tri limuna. Umešajte jogurt i umućenu slatku pavlaku.
Staviti u zamrzivač.