Plazma kolačići

Kada je u pitanju pravljenje kolača za decu mogućnosti za dekoraciju su beskonačne. Možete ih praviti zajedno sa decom i njima prepustiti ukrašavanje i eto lepe zabave...
Ja imam nekoliko kalupčića pa sam ih iskoristila.


Osnovni recept

Umutiti 1 celo jaje sa 50gr. prah šećera.
Staviti na paru i kuvati 3 minuta uz neprekidno mešanje.
U to dodati 100gr. maslaca i 2 štangle mlečne čokolade.
Mešati dok se sve ne otopi i sjedini.
Skinuti sa šporeta i dodati 300gr. mlevenog plazma keksa.
Ostaviti da se ohladi.

Ohladjenu masu razvući oklagijom na željenu debljinu i kalupčićima vaditi kolače.
Poređati ih na rešetku i svaki preliti glazurom u željenoj boji.

Glazura

Kuvati uz neprekidno mešanje sok od jednog limuna i 200gr. šećera u prahu. Kada se šećer otopi a sirup malo zgusne, umešati 80gr. maslaca. Kada se maslac otopi nastaviti sa mešanjem da se masa ohladi i pobeli. Određenu količinu glazure bojiti željenom bojom i preliti preko kolača.

Predlog

U masu za kolače po želji se mogu dodati seckane žele bombone, seckane čokoladne bananice i seckani orasi, lešnici ili šta ko voli.
Umesto date glazure kolači se mogu preliti čokoladom.

Koh

Nisam odolela, morala sam isprobati Jovanin Plazma koh. Ne da je dobar nego je fantastičan ukus, samo što sam ga ja izgleda previše pekla pa mi nije dobro upio mleko. Bez obzira na to pojeo se.

Brzo i ukusno

Volim da pravim neke svoje verzije torti i da kombinujem kore i filove različitih torti pa čak i gotovih kolačića. Tako je nastala i ova tortica. Vrlo je prosta, a što je najbolje brzo se sprema.




Poredjati na tacnu Munchmallow (ja sam stavila 18 komada), a preko fil:
Skuvati dva pudinga od vanila u 600 ml mleka i ostaviti da se prohladi. Umutiti 200 gr. margarina sa 150 gr. prah šećera i sjediniti ga sa pudingom.
Dobijeni krem podeliti na dva dela i u jedan deo umešati 50 gr. otopljene čokolade.
Kašikom vaditi fil i redjati preko kore naizmenično žuti fil - čokoladni fil.
Celu tortu preliti sa 50 gr. otopljene čokolade, komadić margarina, dve-tri kašike vode.
I to je sve.

Nagradica

Od srca se zahvaljujem Maji na lepim nagradicama i ovog puta proslediću ih sledećim blogovima:

Zondri
Pameli
ellyganova
Marini

Puslica torta

Ovako izgleda kućna verzija torte, pekla sam jednu koru u plehu od šporeta pa je presekla na pola tako da je i cela torta u manjoj verziji.

Recept ide ovako:
Umutiti 4 belanca sa 300gr. šećera u prahu i par kapi limunovog soka. Peći u dobro podmazanom plehu oko 30 minuta na 200C. Ispeći tri kore.

Fil: umutiti 4 žumanca sa 3 kašike šećera, 2 kašike brašna i to zakuvati u 400gr. prokuvanog mleka.
Posebno umutiti 250gr. margarina sa 250gr. šećera u prahu i u to dodati 4 žumanca.
Sjediniti fil od mleka sa margarinom,i u to dodati 300gr. mlevenih oraha.
Ulupati 2x po dva šlaga.
Filovati: kora - krem - šlag
Celu tortu ukrasiti šlagom.

Posle ovih lepih nagradica evo i malo tortica koje sam pravila ovih dana.

Još jedna nagradica

Još jedna slatka nagradica stigla je od Taci kojoj se zahvaljujem, baš me je obradovala.
Pošto sve nesebično delite svoje znanje i umeće u kulinarstvu ja bih rado ovu slatku nagradicu prosledila svima vama.
Zato je svi preuzmite jer to zaslužujete.

Prva Nagrada

Bila sam prijatno iznenađena kada su u Novoj godini počele da mi pristižu nagradice.
Drage moje Majo i Ankice zahvaljujem vam na ovim divnim nagradama.








Ako odlučite da prihvatite ovaj Award važi sledeće:

1. Zahvalite se i naznačite link za onog ko vam je dodelio ovo priznanje.
2. Napišite 7 stvari o vama koje vi želite.
3. Pošaljite priznanje tj. Award blogovima koje vi volite, ukupno 15 komada
4. Kontaktirajte te blogove i naznacite da su dobili Award.

E sad šta bih vam rekla o sebi...
Po struci sam ekonomista, obožavam ovaj slatki svet i moju porodicu tj. sina i muža koje sam mnogo razmazila i volim da im ugađam.
Inače sam vesela i pozitivna osoba, volim putovanja i druženja sa prijateljima i još mnogo štošta.

Ove nagrade prosleđujem:

Taši
Dilajli
Tini V.
Sonji
Poti
Jaci
Nikoli
Just Cake Girl
Mignone
Miroslavu
Veri
Lozici
Jeleni
Saneli
Svetlani