Potrebno:
250gr. griza
250gr. šećera
25o ml mleka
100gr. oraha
125gr maslaca
Otopiti maslac, pa u njega dodati seckane orahe i pržiti 3 minuta na 200C.
Zatim dodati griz i uz neprestano mešanje pržiti dok ne porumeni.
Važno je da se griz dobro uprži, jer od toga zavisi koliko će kolač imati ukus alve.
Dodati šećer pa polako sipati mleko i kuvati dok ne dobije određenu gustinu (oko 15 minuta).
Ostaviti da otstoji 15 minuta.
Kalup obložiti folijom, pa sipati masu.
Staviti u frižider da se stegne.
Po želji preliti čokoladom.
