Vreme u kome živimo menja nam navike i način života, pa tako nam je nekad potreban i neki kolač koji je ukusan, brzo se sprema, a može se napraviti od sastojaka koje uglavnom imamo svi u kući.
Evo ja van nudim baš takav kolač.

KOLAČ SA JOGURTOM I ČOKOLADOM

Potrebno:
500ml jogurta, 6 šoljica (za kafu) šećera, 6 šoljica brašna, 1 šoljica ulja, 1 kašičica sode bikarbone, 2 kašičice kakaa.
Za glazuru:
100gr čokolade za kuvanje, 200gr eurokrema, 8 kašika vode, 4 kašike ulja.

Sastojke za kolač redom stavljati i mešati varjačom tek toliko da se sjedine. Peći u podmazanom plehu na 200C.
Ohladjen kolač preliti toplom glazurom. Glazura se ne kuva već se samo istope svi sastojci i izmešaju da se lepo sjedine.
I kolač je gotov



Napomena:
Ovaj kolač se može posuti kokosom, a može se iseći na kocke i svaka kocka se umoči u topljenu glazuru, pa se uvalja u kokos.
Varijacije ostavljam vama na izbor.

Evo još jedne tortice pravljene juče.

Ovih dana sam se zanimala praveći cvetiće bele rade, obožavam to cveće, a onda su one našle svoje mesto na jednoj torti.

Ovaj kolač sam napravila od više recepata, pošto volim da isprobavam razne kombinacije.

OLJIN KOLAČ

Potrebno:
15 kom nekog keksa (bevita, plazma..), 1 margarin, 150gr mlevenog plazma keksa, 100gr čokolade, 200gr prah šećera, 50gr mlevenih oraha, 5 čoko bananica, 1šolja kristal šećera.

Ušpinovati šolju šećera sa šoljom vode. U taj špin umakati keks i poredjati na tacnu.
Umutiti margarin sa prah šećerom i podeliti na dva dela. U jedan deo iseckati bananice i dodati orahe. U drugi deo margarina dodati mleveni keks i 50gr omekšale čokolade i ako je previse gusto dodati malo špina koji je ostao.
Preko keksa prvo staviti deo sa mlevenim keksom i čokoladom, pa preko toga deo sa bananicama.
Otopiti 50gr čokolade sa komadićem margarina i preliti kolač.

Ova bebi torta je napravljena od plazme.

Fina brza torta

Potrebno:
1 kg mlevenog plazma keksa
250gr margarina
100gr čokalade za kuvanje
200gr mlevenih oraha
200gr suvog groždja
200gr seckanih žele bombona
450ge šećera
1/2l mleka
Šećer otopiti da dobije žuto smedju boju, u to sipati mleko i pustiti da provri. Kada se ohladi dodati keks, rastopljenučokoladu, umućen margarin, orahe, suvo groždje i žele bombone. Masu staviti u kalup za tortu da dobije željeni oblik. Ukrasiti po želji.

Ovih dana sam pravila odDekor mase bebe za jednu tortu

Dekor masa za šećerne table i figurice

Skuvati 250gr vode, 250gr šećernog sirupa ili meda (ja sam stavljala med) i 250gr margarina. Kada prokuva dodati 30gr želatina koji je prethodno razmućen u vodi. Dobijenu smesu dobro izmešati i sipati u 3kg šećera u prahu. Na kraju dodati 1 kašiku limunovog soka. Sve to dobro izmšsati da bi masa bila kompaktna. Kada se ohladi, spremna je za upotrebu.
Ovo je originalni recept i količinski ima dosta te mase. Može se napraviti polovina ili trećina.
Staviti masu u plastičnu kesu, izvući vazduh i zavezati, pa ostaviti u neku kanticu sa poklopcem, jer se brzo suši. Tako ostavljena može stajati mesec dana na sobnoj temperaturi.

Slatka čupava pita

Potrebno:
1 margarin, 5 jaja, 18 kašika šećera, 30 kašika brašna, 3 kašike džema, 1 šolja seckanih oraha, 1 prašak za pecivo.

Zamesiti testo: umutiti dobro margarin i 4 kašike šećera, dodati 5 žumanaca, jedno po jedno i dobro umutiti, zatim dodati prašak za pecivo i 30kašika brašna.
Podeliti testo na dva dela.
Jedan deo staviti u zamrzivač da se stegne, a drugi deo rastanjiti u tepsiji i staviti da se peče.
Spremiti fil: umutiti 5 belanaca sa 14 kašika šećera u čvrst sneg, dodati 3 kašike džema i seckane orahe.
Kada je testo upola pečeno sipati fil, a preko fila izrendati drugi deo testa koji je bio u zamrzivaču.
Staviti u rernu da se ispeče.