Oljin slatki svet

Oljin slatki svet
DOBRODOŠLI U MOJ SLATKI SVET

Konac delo krasi kaže stara poslovica, a finale svakog ukusnog obroka je desert.
Pravi gurmani vole i ljuto, masno, kiselo i gorko, ali se ti epiteti obično ne koriste kad nešto baš "prijanja za srce".
Slatko je prava reč za milo, privlačno, ukusno i neodoljivo.
Ovde ćete pronaći recepte, ideje, predloge i veliki broj saveta vezanih za kuhinju i kulinarstvo.
Ovaj posao u slatkom svetu nije lak, ali ako u vama ima dovoljno ljubavi i volje uz malo strpljenja uspeh je zagarantovan.

27.01.2011.

Puslica torta




Ovako izgleda kućna verzija torte, pekla sam jednu koru u plehu od šporeta pa je presekla na pola tako da je i cela torta u manjoj verziji.

Recept ide ovako:
Umutiti 4 belanca sa 300gr. šećera u prahu i par kapi limunovog soka. Peći u dobro podmazanom plehu oko 30 minuta na 200C. Ispeći tri kore.

Fil: umutiti 4 žumanca sa 3 kašike šećera, 2 kašike brašna i to zakuvati u 400gr. prokuvanog mleka.
Posebno umutiti 250gr. margarina sa 250gr. šećera u prahu i u to dodati 4 žumanca.
Sjediniti fil od mleka sa margarinom,i u to dodati 300gr. mlevenih oraha.
Ulupati 2x po dva šlaga.
Filovati: kora - krem - šlag
Celu tortu ukrasiti šlagom.

6 коментара:

Jovana је рекао...

Ekspert za ovu tortu je moja draga ujna i ne menjamo je !!! :-))) Vaša izgleda savršeno !!!

Maja је рекао...

Divna torta!Ja jedino ne stavljam mlevene orahe u fil,vec ga pravim samo od zumanaca.Probacu i ovu Vasu.Pozdrav draga moja Olja!:)

Zondra Art је рекао...

Sviđa mi se recept, mislim da je jako ukusna a tako i izgleda!
Lijep pozdrav.

Nale је рекао...

Odavno je nisam pripremala. Ova me tako mami, prosto savršena. Poz:)

Maja је рекао...

Draga Olja nagradica od mene,pa svratite:)

Jelena је рекао...

Sećam se ove tortice iz detinjstva! Predivna je!
Olja hvala puno na prelepim nagradicama. Biće uvršćene na stranici za nagrade.

Pretraži ovaj blog