Oljin slatki svet

Oljin slatki svet
DOBRODOŠLI U MOJ SLATKI SVET

Konac delo krasi kaže stara poslovica, a finale svakog ukusnog obroka je desert.
Pravi gurmani vole i ljuto, masno, kiselo i gorko, ali se ti epiteti obično ne koriste kad nešto baš "prijanja za srce".
Slatko je prava reč za milo, privlačno, ukusno i neodoljivo.
Ovde ćete pronaći recepte, ideje, predloge i veliki broj saveta vezanih za kuhinju i kulinarstvo.
Ovaj posao u slatkom svetu nije lak, ali ako u vama ima dovoljno ljubavi i volje uz malo strpljenja uspeh je zagarantovan.

15.08.2010.

Slatka čupava pita



Potrebno:
1 margarin, 5 jaja, 18 kašika šećera, 30 kašika brašna, 3 kašike džema, 1 šolja seckanih oraha, 1 prašak za pecivo.

Zamesiti testo: umutiti dobro margarin i 4 kašike šećera, dodati 5 žumanaca, jedno po jedno i dobro umutiti, zatim dodati prašak za pecivo i 30kašika brašna.
Podeliti testo na dva dela.
Jedan deo staviti u zamrzivač da se stegne, a drugi deo rastanjiti u tepsiji i staviti da se peče.
Spremiti fil: umutiti 5 belanaca sa 14 kašika šećera u čvrst sneg, dodati 3 kašike džema i seckane orahe.
Kada je testo upola pečeno sipati fil, a preko fila izrendati drugi deo testa koji je bio u zamrzivaču.
Staviti u rernu da se ispeče.

2 коментара:

stočiću postavi se је рекао...

Volim ovakve kolače,probaću :)

Olgica је рекао...

Ovaj kolač izgleda nekako suv, ali je mekan i ukusan.

Pretraži ovaj blog